为了科学评价吉林省优质稻米的优良性状、稳定性及生产适应区域，满足国内外粮食市场对吉林省优质大米的需求，创造吉林优质大米品牌，1月4日，由省农委组织的吉林省第五届优质稻米品种鉴评活动在吉林省农科院举行。

    省农委组织省内12位水稻专家组成专家评审鉴定组，对参评品种田间性状、食味品质等进行评审和监督。鉴评会上，通过对参评稻米所做米饭的品尝，专家评审鉴定组先后对参评稻米的食味品质、色泽、外观、适口性、回生度等进行评分。经过综合评价，最后评出我省优质水稻品种。

    据了解，此次鉴评活动于2007年3月份开始征集参评品种，经评审组审核后，全省共有28个品种和1个对照品种参加了在省农科院、吉林市农科院和通化市农科院进行的田间种植试验。(丁晓云)