2007年，全省园艺特产业实现总产值324亿元，同比增长14.2%；农民人均特产业收入达到1014元，比上年增长13.8%。一批具有吉林特色的园艺产品和加工企业正在快速兴起，带动了我省特产业规模化程度和专业化水平的提高，使我省特产业逐步成为成为农民增收、农业增效和地方财政实力增强的重要支柱产业。

    从目前看，我省园艺特产业发展呈现出以下3个特点。

    一是蔬菜产业发展前景广阔。目前，全省年蔬菜种植面积达75万亩，蔬菜产量达到1006万吨，人均蔬菜占有量365公斤，但返季蔬菜缺口很大。针对我省反季蔬菜短缺和东北亚国家蔬菜需求量大的实际情况以及我省位于东北亚核心地带的地域优势，我省确立了10年内建设成100万亩暖棚蔬菜基地，实现产值250亿元的目标。通过这项工程，我省蔬菜产值将达到全省农业总产值的20%，纯收入达到175亿元，全省农民人均蔬菜收入达到1250元，占全口径农民人均收入的9.8%。将有150万农村劳动力专门从事暖棚蔬菜种植业，占全省农村劳动力总数的1/4左右。每年可新增加返季蔬菜50万吨，3年内全省返季蔬菜基本能够实现自给，第四年可以销往周边省份和对外出口。

    二是食用菌产业比较优势明显。我省属于温带大陆性季风气候，山区昼夜温差较大，适宜发展具有吉林特色的食用菌产业，近几年，全省食用菌产业正朝着规模化、专业化方向发展。我省境内302国道沿线的蛟河、敦化、安图、汪清、珲春5个主产县（市），已经形成以黑木耳为主体的食用菌产业带。吸收农村劳动力11.2万人，占当地农村劳动力总数的24.9％；黑木耳产量达到2.5万吨，占全省总产量的17.1％；完成产值9.8亿元，占当地农业总产值的11.4％；农民人均食用菌收入1448元，占当地全口径农民人均收入的35.5%。逐步形成了特色鲜明的农业主导产业。

    三是中药材产业后发优势强劲。我省东部山区，立足资源优势，大力发展人参、五味子等产业，使这一产业不断发展壮大，已成为当地的主导产业。人参产业优势得到快速恢复，目前，全省人参种植面积发展到1.1万公顷，人参产量达到2.76万吨。同时，人参精深加工、医药企业得到快速发展，已成为带动山区半山区工业振兴的支柱产业。五味子、蓝莓等系列产品正向广度和深度开发，中药村产业市场前景较好，发展势头强劲。