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　　近日，江苏省消费者协会组织开展了熟食制品比较试验，昨天公布的检验结果显示，市场销量最好的10个品种产品理化、卫生、微生物、口感、亚硝酸盐指标全部合格。此次比较试验的样品全都购自南京的大型超市，涉及的4家企业及其10个品种分别是：南京雨润食品股份有限公司生产的牛肉火腿、烟熏火腿、挂炉烤肉、意大利风味萨拉米，双汇集团上海双汇大昌泰森有限公司生产的梅花烤肉、水晶肴肉、盐水方腿，双汇集团河南漯河华意有限公司生产的五香牛肉、熏烤牛肉，上海荷美尔食品有限公司生产的精选火腿排。这些产品消费者尽管放心食用。